Qui sommes-nous ?

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NOS ENGAGEMENTS

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SOUTENIR L'AGRICULTURE DURABLE

Travailler avec des producteurs locaux
pour les aider à développer leurs réseaux

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VALORISER LES ACTEURS DU TERRITOIRE

Créer un réseau de producteurs et de professionnels
de l’alimentation et de la restauration

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AGIR POUR LE MOUVEMENT DU BIEN MANGER

Redonner du sens à sa consommation en mangeant
local et en développant l’économie de proximité

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NOTRE HISTOIRE

Via Terroirs est né à Lyon, berceau de nombreuses initiatives en circuit court. D’abord sous le nom de Cultures Chefs, Baudouin et Oliver les cofondateurs ont imaginé une solution pour permettre aux restaurants de s’approvisionner localement, en direct des producteurs. A l’aide de premiers producteurs et chefs fidèles, nous avons construit cette plateforme collaborative. Le plaisir des premiers utilisateurs de travailler ensemble a confirmé notre ambition et nous a poussé à développer le réseau.

Aujourd’hui d’autres professionnels cherchent à travailler plus proche des producteurs locaux. Via Terroirs tend à répondre aux besoins de tous les professionnels dans tous les territoires où le circuit court est une solution d’avenir pour les producteurs, leurs clients professionnels et les consommateurs.

NOS VALEURS

PARTAGE

Via Terroirs est une startup numérique et collaborative axée sur le partage. Nous prenons le temps de développer ce projet avec les utilisateurs et les parties prenantes car que nous sommes persuadés de son intérêt collectif. Nous prenons plaisir chaque jour à voir grandir cette communauté de producteurs, professionnels et de consommateurs engagés.

INNOVATION

L’innovation est une valeur fondatrice. Nous adaptons les nouveaux usages numériques et collaboratifs au service des circuits courts. Innover pour une alimentation locale c’est permettre aux acteurs de dépasser leurs modes de fonctionnement habituels et créer l’agriculture et l’alimentation durable de demain.

ENGAGEMENT

Chacune des actions que nous menons est guidée par l’engagement et le sens. L’engagement, c’est aussi celui des utilisateurs producteurs et professionnels à respecter les valeurs du projet.

L' ÉQUIPE VIA TERROIRS

Via Terroirs réunit l’expérience de ses cofondateurs, Olivier et Baudouin, ingénieurs en agriculture et tous deux porteurs d’une même énergie créative. Baudouin et Oliver ont progressivement constitué une équipe aujourd’hui de 6 personnes réunis dans un esprit commun et porteurs d’un projet qui a du sens pour développer l’outil et animer le réseau des producteurs et des professionnels de la restauration et de l’alimentation.

L’équipe s’élargit aussi d’une petite communauté de partenaires qui ont soutenu et participé au projet depuis le départ : incubateurs, coworkers, anciens stagiaires.

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