Accédez à votre réseau d'approvisionnement local !
Via Terroirs organise le circuit court entre producteurs et professionnels de l'alimentation pour un accès facilité aux produits locaux.
Un réseau de professionnels

Un réseau de producteurs, de professionnels de la restauration et de l’alimentation qui travaillent ensemble pour faire vivre les terroirs.

Une solution innovante

Un outil collaboratif qui organise et facilite les relations entre les acteurs pour simplifier l’approvisionnement local et favoriser une agriculture durable.

Un signe de reconnaissance

Une marque identifiable pour permettre à chacun de reconnaître et privilégier les professionnels engagés.

La révolution des circuits courts

En quête d'une alimentation plus saine, les citoyens n'ont jamais autant revendiqué leur identité régionale et deviennent des consom'acteurs à part entière pour porter l'engouement du locavorisme. Cet enthousiasme permet de réduire les intermédiaires et de manger des produits de qualités, de saison, frais et tout simplement respecter l'environnement.

Repenser une agriculture durable

Repenser notre façon de consommer pour garantir une agriculture de demain, centrée sur l’homme, la nature et le territoire tels sont les enjeux pour les années à venir. L’ agriculture durable prend en compte la gestion des paysages, la qualité de l’air, de l’eau et des sols en produisant une alimentation saine.

Le "bien manger" s'invite dans nos assiettes

Notre façon de s’alimenter évolue grâce au retour du local et au développement des circuits courts. Ce mouvement appelé “locavorisme” prône simplement la consommation de nourriture produite dans un rayon restreint autour de soi. Manger « local » permet d’aider au développement durable de l’agriculture et à l’économie locale tout en profitant de produits authentiques et diversifiés grâce à leur saisonnalité, leur fraîcheur et leur qualité.

Consultez la carte de Via Terroirs pour trouverez les restaurants et professionnels engagés dans la démarche des circuits courts. Ils mettent à l’honneur les produits de nos terroirs pour le plaisir de vos papilles gustatives !

Trouver les meilleurs producteurs locaux pour chaque produit, se renseigner sur leurs méthodes, c’est beaucoup de recherches. Avec Via Terroirs, on peut avoir une offre diversifiée, on gagne beaucoup de temps.
Restaurant Pléthore et Balthazar
Je manque de temps pour me faire connaître en ville, pour faire de la prospection. Via Terroirs me permet d’augmenter mon cheptel, ma production, et d’être assuré d’étaler le chiffre d’affaires sur l’année.
Un héliciculteur
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